शुक्रवार, 24 मई 2024

             बिल्कुल, घर पर दुकान जैसी फ्रूटी  बनाये

        : frooti recipe


            






, घर पर दुकान जैसी फ्रूटी बनाना बहुत आसान है! आम की फ्रूटी बनाने के लिए दो तरीके हैं:


पहला तरीका (कच्चे आम से)
सामग्री:
  • कच्चे आम - 5 (आधा किलो)
  • गुड़ - 250 ग्राम
  • पानी
विधि:
  1. कच्चे आमों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  1. कुकर में आम का गूदा डालें और डेढ़ गिलास पानी डालकर 4-5 सीटी आने तक पकाएं।
  1. गुड़ को 500 मिलीलीटर पानी में घोलकर चाशनी बना लें।
  1. पके हुए आम के गूदे को ठंडा होने दें और फिर पीसकर उसका पेस्ट बना लें।
  1. छलनी से पेस्ट को छान लें।
  1. एक पैन में गुड़ की चाशनी को गर्म करें।
  1. आम के पेस्ट को चाशनी में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
  1. आपकी स्वादानुसार चीनी भी डाल सकते हैं।
  1. ठंडा होने के बाद आपकी होममेड फ्रूटी तैयार है! इसे आप फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें।

दूसरा तरीका (पके आम से)
सामग्री:

  • पके आम - 2-3

  • चीनी - स्वादानुसार

  • पानी
  • नींबू का रस - 1 चम्मच (可选)
विधि:
  1. आमों को छीलकर उनके गाल निकाल लें।
  1. आम के गलों को मिक्सर में डालकर पीस लें।
  1. एक पैन में पानी गरम करें और चीनी डालकर चाशनी बना लें। चाशनी को थोड़ा गाढ़ा रहने दें।
  1. आम के पल्प को छलनी से छान लें।
  1. चाशनी में आम का पल्प, नींबू का रस (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
  1. ठंडा होने के बाद आपकी होममेड फ्रूटी तैयार है! इसे आप फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें।
कुछ सुझाव:
  • आप अपनी पसंद के किसी भी फल से फ्रूटी बना सकते हैं, जैसे लीची, अनानास आदि।
  • चीनी की मात्रा आप अपने स्वादानुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।
  • फ्रूटी को ज्यादा दिनों तक रखने के लिए आप इसमें थोड़ा सा नींबू का रस या खाने वाला सोडा मिला सकते हैं।
इन आसान तरीकों से आप घर पर स्वादिष्ट और हेल्दी फ्रूटी बना सकते हैं

कोई टिप्पणी नहीं:

एक टिप्पणी भेजें