Cake recipe under rupees 50 in hindi.
absolutely! Here's a recipe for a delicious Vanilla Cake you can make under 50 rupees:
50 रुपये से कम में बनने वाली वनीला केक रेसिपी (Vanilla Cake Recipe in Hindi Under 50 Rupees)
ये रेसिपी सिर्फ कुछ ही चीजों का इस्तेमाल करके आसानी से बनाई जा सकती है और आपकी जेब पर भी भारी नहीं पड़ेगी!
सामग्री (Samग्री - Ingredients):
- मैदा (Maida) - 1 कप
- चीनी (Cheeni) - ¾ कप (पिसी हुई)
- बेकिंग पाउडर (Baking Powder) - 1 छोटा चम्मच
- दूध (Doodh) - ¾ कप
- रिफाइंड तेल (Refined Tel) - ¼ कप
- वेनिला एसेंस (Vanilla Essence) - 1/2 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
निर्देश (Nirdesh - Instructions):
सूखी सामग्री मिलाएं (Sookhi Samग्री मिलाएं - Combine Dry Ingredients):
- सबसे पहले एक बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर को छान लें।
गीली सामग्री मिलाएं (Gilli Samग्री मिलाएं - Combine Wet Ingredients):
- दूसरे बाउल में चीनी, दूध, रिफाइंड तेल और वेनिला एसेंस (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) को अच्छी तरह मिलाएं।
सभी चीजों को मिलाएं (Sabhi चीजों को मिलाएं - Combine Wet and Dry Ingredients):
- अब गीली सामग्री को सूखी सामग्री वाले बाउल में थोड़ा-थोड़ा करके डालते रहें और स्पैटुला से धीरे-धीरे मिलाएं। जब तक एक गाढ़ा लेकिन सारा हुआ घोल तैयार न हो जाए तब तक मिलाते रहें।
केक बेक करें (Cake Bake Karen):
- कुकर को प्रीहीट करें। इसके लिए आप एक छोटा स्टील का डिब्बा या मिट्टी का कुल्हड़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसे थोड़े से तेल से ग्रीस कर लें और थोड़ा मैदा या ब्रेड क्रम्ब्स भी लगा लें।
- तैयार घोल को ग्रीस किए हुए डिब्बे में डालें।
- कुकर की सीटी हटा दें और मध्यम आंच पर 20-25 मिनट तक केक को बेक करें।
- एक टूथपिक को केक में चिपकाकर चेक करें, अगर टूथपिक साफ निकल आए तो आपका केक बेक हो चुका है।
- कुकर का प्रेशर निकलने दें और फिर केक को निकाल लें।
ठंडा करें और सर्व करें (Thanda Karen Aur Parosain - Cool and Serve):
- केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- आप चाहें तो इसे वैसे ही परोसें या फिर ऊपर से थोड़ी सी पिसी हुई चीनी या चॉकलेट सिरप डालकर सजा सकते हैं।
टिप्स (Tips):
- आप मैदा की जगह आटा (atta) का भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन केक थोड़ा घना बन सकता है।
- अगर आपके पास बेकिंग पाउडर नहीं है, तो आप 1/2 छोटा चम्मच सिरका और 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाकर इस्तेमाल कर सकते हैं।
- केक को बेक करते समय कुकर का ढक्कन ना लगाएं।
- आप इस केक में अपनी पसंद के अनुसार मेवे भी डाल सकते हैं।
इस आसान रेसिपी के साथ आप कम बजट में भी स्वादिष्ट वनीला केक का मजा ले सकते हैं!
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