แน่นอน! (Naishtch! - Absolutely!) स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक बनाने के लिए यहां एक आसान सी रेसिपी है (yahan ek aasan si resipi hai - here is an easy recipe to make strawberry milkshake):
सामग्री (Samग्री - Ingredients):
- 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी (200 gram strawberry)
- 2 बड़े चम्मच चीनी (2 bade chammach chini - 2 tablespoons sugar)
- 400 मिलीलीटर दूध (400 mililiter doodh - 400 milliliters milk)
- 5-6 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम (5-6 bade chammach strawberry ice cream - 5-6 tablespoons strawberry ice cream) (optional)
विधि (Vidhi - Method):
- सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धो लें और उनके डंठल निकाल दें (Sabse pehle, strawberry ko achchi tarah se dho lein aur unke danthal nikal de - First, wash the strawberries thoroughly and remove their stems).
- इसके बाद, स्ट्रॉबेरी को काट लें (Iske baad, strawberry ko kaat lein - Then, chop the strawberries).
- अब एक मिक्सर जार लें और उसमें कटी हुई स्ट्रॉबेरी, चीनी और थोड़ा सा दूध डालें (Ab ek mixer jar lein aur usme kati hui strawberry, chini aur thoda sa doodh daalen - Now, take a blender jar and add chopped strawberries, sugar, and a little milk to it).
- मिश्रण को कुछ सेकंड के लिए पीस लें تاکہ एक गाढ़ा पेस्ट बन जाए (Mishran ko kuchh second ke liye pees lein taki ek gaaDHA pest ban jaye - Blend the mixture for a few seconds until a thick paste is formed).
- बचा हुआ दूध डालें और फिर से अच्छी तरह से पीस लें (Bacha हुआ doodh daalen aur phir se achchi tarah se pees lein - Add the remaining milk and blend again thoroughly).
- अगर आप एक ज़्यादा क्रीमी मिल्कशेक चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम डालें और थोड़ा और मिलाएँ (Agar aap ek zyada creamy milkshake chahte hain, to strawberry ice cream daalen aur thoda aur मिलाen - If you want a thicker milkshake, add strawberry ice cream and blend a little more).
- आपका स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक बनकर तैयार है! इसे एक लंबे गिलास में डालें और ठंडा परोसें (Aapka strawberry milkshake ban kar taiyar hai! Ise ek lambhe glass mein daalen aur thanda parosen - Your strawberry milkshake is ready! Pour it into a tall glass and serve chilled).
टिप्स (Tips):
- आप चाहें तो चीनी की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं (Aap chaahein to chini ki matra ko apne swad ke anusar kam ya zyada kar sakte hain - You can adjust the amount of sugar according to your taste).
- आप ताज़ी क्रीम (tazi cream - fresh cream) का उपयोग करके इसे और भी ज़्यादा क्रीमी बना सकते हैं (Aap taazi cream ka upyog karke ise aur bhi zyada creamy bana sakte hain - You can make it even creamier by using fresh cream).
- इस मिल्कशेक को और भी ज़्यादा मज़ेदार बनाने के लिए आप ऊपर से थोड़ी सी व्हिप्ड क्रीम (thोड़ी si whipped cream - a little whipped cream) और कटी हुई स्ट्रॉबेरी से गार्निश कर सकते हैं (Is milkshake ko aur bhi zyada mazedar banane ke liye aap upar se thodi si whipped cream aur kati hui strawberry se garnish kar sakte hain - To make this milkshake even more enjoyable, you can garnish it with a little whipped cream and chopped strawberries on top).
तो फिर स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक बनाकर गर्मी को दूर भगाइए (To fir strawberry milkshake banaakar garmi ko door bhagaiy - So then make strawberry milkshake and beat the heat)!
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