summer drinks recipe in hindi.

गर्मी को मात देने के लिए आप कई तरह की स्वादिष्ट और ताज़गी से भरपूर ड्रिंक्स बना सकते हैं. आइए देखते हैं कुछ आसान रेसिपी

पुदीना नींबू पानी (Pudina Nimbu Pani): यह तो क्लासिक समर ड्रिंक है. इसे बनाने के लिए:

• 1 कप पुदीने की पत्तियां लें.
• 2 नींबू का रस निकाल लें.
• 2 चम्मच चीनी या शहद (अपनी पसंद के अनुसार) लें.
• 1 छोटा चम्मच काला नमक और चुटकी भर काली मिर्च पाउडर डालें.
• थोड़ा सा नमक डालकर सब चीज़ों को एक लीटर पानी में मिला लें.
• गिलास में बर्फ डालकर ऊपर से यह मिश्रण डालें. पुदीने की पत्ती से गार्निश कर सर्व करें.

बेल का शर्बत (Bel Sharbat): ये पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. बनाने के लिए:

• 1 बेले के बीज निकालकर गूदे को मैश कर लें.
• 2-3 गिलास पानी में इसे घोलें.
• छानकर इसमें चीनी और बर्फ मिलाएं.
• आप चाहें तो थोड़ा सा गुलाब जल भी डाल सकते हैं.

• तरबूज़-पुदीना मोहितो (Watermelon-Mint Mojito): बच्चों को भी ये बहुत पसंद आएगा. इसे बनाने के लिए:

  • पहले तरबूज़ का जूस निकाल लें.
  • गिलास में पुदीने की पत्तियां, चीनी का चाशनी और काला नमक डालकर म muddler से मसल लें.
  • गिलास में बर्फ डालें और थोड़ा सा सोडा और नींबू की स्लाइस डालें.
  • अंत में तरबूज़ का जूस डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.

ये सिर्फ कुछ उदाहरण हैं. आप और भी कई तरह के फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करके अपने मनपसंद ड्रिंक्स बना सकते हैं. तो गर्मी को मज़ेदार बनाएं!